流變儀的主要原理是通過施加外部力場來研究材料的流變行為，包括彈性、黏性、屈服等性質。在流變儀中，材料試樣被放置在一個加熱或冷卻的環境中，并受到一定頻率和幅度的機械振動或剪切應力作用。通過測量試樣的響應，可以獲得材料的流變性質和微觀結構等信息。
流變儀有應力型和控制應變型兩類
流變儀是一種測量液體介質的儀器，是粘度計的升級版，用于測量液體、懸浮液或漿液響應施加的力的流動方式。它用于那些不能用單一粘度值定義的流體，因此需要比粘度計有更多的參數來設定和測量。由于具有操作簡單，測量準確，測量范圍寬等優點，已成為發展的較成熟、應用較為廣泛的流變測量儀器之一。
流變儀有兩種，控制應力型和控制應變型，其工作原理如下：
1、控制應力型:使用多，如是這一類型的流變儀；其中馬達屬于同步直流馬達，這種馬達相對響應速度快，控制應變能力強；其他廠家使用的屬于異步交流馬達，這種馬達響應速度相對較慢。這一類型的流變儀，采用馬達帶動夾具給樣品施加應力，同時用光學j碼器測量產生的應變或轉速。
2、控制應變型：目前屬于單純的控制應變型流變儀，這種流變儀直流馬達安裝在底部，通過夾具給樣品施加應變，樣品上部通過夾具連接倒扭矩傳感器上，測量產生的應力；這種流變儀只能做單純的控制應變實驗，原因是扭矩傳感器在測量扭矩時產生形變，需要一個再平衡的時間，因此反應時間就比較慢，這樣就無法通過回饋循環來控制應力。
下面咱們來了解下流變儀的特點：
1、可以測定高聚物的軟化點、熔點、流動點、粘度粘流活化能，熱固性材料的固化溫度等性能指標。
2、采用負荷加載，設計合理，計算機控制并實現負荷連續加載，控制精度高，穩定性能好。
3、控溫系統及控制方式性能好，該儀器利于測定不同溫度下高分子材料的變化及相關性能。用計算機控制并繪制試驗曲線，顯試時時曲線變化，并得出的方程數據。
物料在電加熱的料桶里被加熱熔融，料桶的下部安裝有一定規格的毛細管口模（有不同直徑0.25～2mm和不同長度的0.25～40mm），溫度穩定后，料桶上部的料桿在驅動馬達的帶動下以一定的速度或以一定規律變化的速度把物料從毛細管口模種擠出來。在擠出的過程中，可以測量出毛細管口模入口出的壓力，在結合已知的速度參數、口模和料桶參數、以及流變學模型，從而計算出在不同剪切速率下熔體的剪切粘度。
